Џем од нара без шећера је одлична опција за оне који желе прави и природни џем, богат укусом и здравственим предностима. Нар, са својим слатким и благо киселкастим укусом, је воће које се веома добро користи за прављење џемова и конфитюра, захваљујући својој природној слаткоћи и антиоксидативним својствима.
Ево како га можете припремити у неколико једноставних корака, са лако доступним састојцима и мало стрпљења да бисте добили укусан џем без додатог рафинисаног шећера .
Састојци
- 6-8 зрелих нара (око 1 кг семена)
- 1 велика јабука (пожељно органска)
- Сок од пола лимуна
- 1 кашичица агар-агара (за згушњавање, опционо)
Поступак
- Припрема нара
- Прво, ољуштите нар и извадите семенке. Да бисте то олакшали, можете пресећи нар на пола и потопити га у посуду са водом. Ово ће помоћи да се семенке лакше одвоје од беле мембране, која може бити горка.
- Исцедите сок
- Када добијете зрна, ставите их у блендер или гњечилицу за кромпир да бисте исцедили сок. Ако више волите глаткији џем, процедите сок кроз цедиљку да бисте уклонили семенке. Ако више волите рустичнији џем, можете оставити семенке унутра.
👉 Klikk på knappen nedenfor for å fortsette å lese. (>)
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
