Ово је најбоља чорба од сочива: рецепт који одржава укус и својства

Сочиво је хранљива и свестрана храна, богата протеинима, влакнима, витаминима и есенцијалним минералима. Један од најбољих и најукуснијих начина да уживате у свим благодетима сочива јесте да припремите укусну и ароматичну чорбу.

У овом чланку ћемо вас водити кроз прављење најбоље чорбе од сочива , која побољшава њихов укус и чува сва њихова хранљива својства.

Састојци:

• 250 г сушеног сочива (пожељно зеленог или кестеновог)
• 1 средњи црни лук, ситно исецкан
• 2 шаргарепе, исецкане на коцкице
• 2 ребра целера, исецкана
• 2 чена белог лука, млевена
• 1 кромпир, исечен на коцкице
• 1 ловоров лист
• 1 кашичица праха кима
• 1 кашичица слатке паприке
• 1/2 кашичице куркуме
• 1/2 кашичице црног бибера
• 4 шоље поврћног бујона
• Со и бибер по укусу
• Екстра девичанско маслиново уље
• Сок од лимуна (опционо, за сервирање)
• Свежи першун, сецкани (за украс)

Упутства: